abricoter


abricoter
v.tr. (de abricot) покривам сладкиш със сладко от кайсии; слагам в сладкиш кайсиев аромат.

Dictionnaire français-bulgare. 2014.

  • abricoter — ● abricoter verbe transitif Étaler une couche de marmelade d abricots sur un gâteau. ⇒ABRICOTER, verbe trans. A. PATISS. [L obj. désigne un gâteau, un entremets ou une partie de leur surface visible] Recouvrir d une couche de marmelade d… …   Encyclopédie Universelle

  • abricot — [ abriko ] n. m. • aubercot 1512; catalan albercoc, de l ar. al barquq, d orig. gr. 1 ♦ Fruit de l abricotier, à noyau, à chair et peau jaune orangé. Abricots frais, secs. Confiture, compote, jus d abricots. Pêche abricot. 2 ♦ Couleur jaune… …   Encyclopédie Universelle

  • Lexique De Techniques Culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… …   Wikipédia en Français

  • Lexique de techniques culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… …   Wikipédia en Français

  • Technique culinaire — La technique culinaire est le genre de moyen, de recette ou d opération dont un chef cuisinier a besoin. Il existe plusieurs techniques culinaires dont : abricoter acidifier aplatir une viande concasser Confire Corail et homard Coucher plate …   Wikipédia en Français

  • Techniques culinaires — Lexique de techniques culinaires Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif …   Wikipédia en Français

  • blondin — 1. blondin, ine [ blɔ̃dɛ̃, in ] n. • 1650; de blond ♦ Enfant, jeune homme, jeune fille à cheveux blonds. ⇒ blondinet. Vx Jeune galant. blondin 2. blondin [ blɔ̃dɛ̃ ] n. m. • 1923; de Blondin, n. pr. ♦ Techn. Benne à fond mobile pour le transport… …   Encyclopédie Universelle